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| Il FORNO DI FIANELLO, anche grazie all'intervento della Dr.ssa Alia Englen delle Belle Arti, ha avuto il riconoscimento ufficiale della Soprintendenza per i Beni Artistici e Storici che, con nota del 19-08-1998 Prot. n. 11493 inviata all'avv. Alberto Longobardi, testualmente dichiara: "è sicuramente un interessantissimo esempio di forno fondamentalmente integro, che l'Associazione Fianello ha meritoriamente ripristinato all'uso originario di forno". L'azione a suo tempo intrapresa dal predetto avv. Longobardi e resa pubblica dal giornalista Renato Leti, è stata alfine coronata da successo ed ha restituito a Fianello ed alla Cultura internazionale un bene di notevole valore storico, culturale ed ambientale. Il Forno di Fianello risale alla fine del 1400; il piano di cottura misura mt. 3 di diametro e mt 1,50 di altezza. è sempre stato funzionante e la "Fondazione per l'Ospedale", fino al 1700, lo utilizzava per farci cuocere il pane che veniva distribuito gratuitamente alla popolazione il giorno del Sabato Santo. Il Forno è stato ufficialmente riacceso per la festa del pane del 29-08-1998; e restaurato dai maestri artigiani Gianluca Marchetti ed Antonio Morlè' nel 2004. Il Forno ha rappresentato per secoli un punto d'incontro e di socalizzazione popolare; il "Tempio" dove si officava un antico rituale: la trasformazione, tramite il fuoco, del grano (frutto di terra, aria e sole) in cibo essenziale. Sotto il profilo più "sottile", il Forno conserva ancora tutte le "energie" delle donne e degli uomini che lo hanno frequentato e del Pane che in esso è stato prodotto. Sta ora a noi raccogliere tutti questi valori e farli rivivere nella nostra società tecnologica, che sembra aver smarrito la sensibilità e la memoria della continuità storica; il che ci recherà sicuri benefici perchè, in modo "sottile", ci porrà in comunione con l'Inconscio Collettivo e con la stessa Energia Cosmica, che è Essenza Divina. RIACCENDIAMO IL FORNO! La rinascita di Fianello può cominciare dal suo Forno, immobile-simbolo del punto d'incontro tra "sacro" e "profano". Quando spezzi il pane, soffermati a riflettere: esso è il cibo del corpo e dello spirito |
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